Buon Natale allo zenzero

Godetevi questa ricettina che viene direttamente da Photojojo, un sito adorabile! Sotto con l'impasto, siete ancora in tempo per questo fantasmagorico regalo da mettere sotto l'albero.

Non potevo infatti trovar binomio migliore per farvi i miei auguri di buone feste...Cibo e fotografia, che il vostro natale ne sia pieno!!

Bat

Come Thelma e Louise

Quanto tempo e quante cose...

Tante rivoluzioni dall'ultimo post. Siamo pure (quasi) riuscite a deporre Don B. chi l'avrebbe mai pensato?

A questo blog piacciono le rivoluzioni, se non si era ancora capito e proprio l'altra sera ho trovato per caso alla televisione un film che amo e che non passerà mai...un film che è rivoluzione, libertà e orgoglio femminile: Thelma e Louise.

Credo che tutte voi abbiate visto, almeno una volta, questo film emozionante, che parla di una folle amicizia e una folle avventura.

Io mi ci sono sentita in quei panni, tante volte anche se con meno tragicità e illegalità.

Non pensate anche voi che dentro ad ogni donna ci siano delle Thelma e Louise, pronte a ribellarsi, rinascere e anche morire per i propri sogni?

Hugs

Luglio, lavanda che ti voglio!

Luglio è il mese della lavanda e anche le mie due piante hanno dato i loro "fiori".  Tra qualche mese, i rametti tagliati diventeranno degli ottimi profuma armadi naturali...nel frattempo li userò anche in cucina e come decorazione per piccoli regalini e piatti dai sapori francesi. 

Bat

Ci piace la zuppa!

Oggi fuori c'è un cielo brutto e in giornate come questa vien voglia di mettersi ai fornelli...a me almeno. Ho deciso quindi di cucinare una zuppetta di cereali e legumi e devo dire che il risultato è stato gustosissimo.

Ecco quello che vi occorre:

* Brodo vegetale

* Misto per soffritto

* 50 g a testa di Cereali e legumi a scelta (senza ammollo)

* Olio di oliva

* Patate tagliate a dadini

* Concentrato di Pomodoro

* Rosmarino

* Timo

* Alloro

* Sale/peperoncino

Per cominciare fate soffriggere il misto per soffritto dentro ad una bella pentola di terracotta. In un altro pentolino fate bollire l'acqua e preparate il brodo.

Alla doratura del soffritto aggiungete i cereali per qualche minuto a rosolare e versate parte del brodo. Tritare le erbe officinali con la mezza luna e aggiungerle ai cereali insieme alle patate a dadini. Fate cuocere una prima mezz'ora poi aggiungete un pò di concentrato di pomodoro, mescolate e fate cuocere un'altra mezz'ora.

Assaggiate e se dovesse mancare di sale aggiungetene a piacere insieme al peperoncino.

Bat

Cantine Aperte 2011, noi ci siamo!

Cantine aperte ha il grosso obiettivo di favorire l'enoturismo in Italia rendendolo più accessibile, ponendo al suo centro le tante tipologie di vino e le zone di produzione, proposte in modo originale e inedito.

Anche quest'anno tantissimi sono i posti da poter visitare e faremo questo grosso sacrificio domenica prossima, 29 maggio 2011.

Stasera, 20 maggio alle ore 18,30 invece ci aspetta l'iniziativa Cantine Aperte in Feltrinelli, in collaborazione con Librerie Feltrinelli e che prevede la presentazione delle numerose iniziative in programma nella libreria Feltrinelli di piazza Ravegnana a Bologna.

Sul sito www.mtvemiliaromagna.it potrete trovare tutte le iniziative in calendario nelle cantine associate, inoltre, è possibile segnare la propria presenza alla giornata del 29 su: http://www.facebook.com/event.php?eid=197100536998411

Ecco la lista delle aziende aderenti all'evento di Cantine Aperte 2011 in provincia di Bologna:

Az. Agr. Beghelli Giuseppe
Via Castello, 2257 - 40050 CASTELLO DI SERRAVALLE (BO)
Tel: +39 051 6704786, Fax: +39 051 6704786

Az. Agr. Giovannini
Via Punta, 82 - 40026 IMOLA (BO)
Tel: +39 0542 684122, Fax: +39 0542 684122

Az. Agr. Torricella
Via Samoggia, 534/ G - 40060 SAVIGNO (BO)
Tel: 051 6708552, Fax: 051 6708552

Azienda Agricola Isola
Via Bernardi, 3 - 40050 MONTE SAN PIETRO (BO)
Tel: 051 6768428, Fax: 051 6768309

Azienda Agricola La Mancina
Via Motta, 8 - 40050 MONTEVEGLIO (BO)
Tel: 051 832691, Fax: 051 835441

Azienda Agricola Tizzano
Via Marescalchi, 13 - 40033 CASALECCHIO DI RENO (BO)
Tel: 051 571208 - 577665, Fax: 051 571208 - 577665

Cantina Bonfiglio
Via Cassola, 21 - 40050 MONTEVEGLIO (BO)
Tel: 051 830758, Fax: 051 830758

Cantina Lodi Corazza
Via Risorgimento, 223 - 40069 ZOLA PREDOSA (BO)
Tel: 051 756805, Fax: 051 756805

Enoteca Regionale Emilia Romagna
Rocca Sforzesca - 40050 DOZZA IMOLESE (BO)
Tel: 0542 678089, Fax: 0542 678089

Fattoria del Monticino Rosso
Via Montecatone, 10 - 40026 IMOLA (BO)
Tel: 0542 40577, Fax: 0542 40577

Fattorie Vallona
Sant'Andrea 37 angolo via cantagallo Loc. FAGNANO - 40050 CASTELLO DI SERRAVALLE (BO)
Tel: 051 6703333 , Fax: 051 6703333 con segreteria telefonica

La Corte d'Aibo
Via Marzatore, 15 - 40050 MONTEVEGLIO (BO)
Tel: +39 051 832583, Fax: +39 051 832583

Manaresi
Via Bertoloni 14-16 - 40069 ZOLA PREDOSA (BO)
Tel: 051 751491 - 335 7442080, Fax: 051 751491

Palazzona di Maggio
Via Panzacchi 16 - 40064 OZZANO DELL'EMILIA (BO)
Tel: 051 798982 - 335 397030, Fax: 051 6521454

Podere Riosto
Via di Riosto, 12 - 40065 PIANORO (BO)
Tel: 051 777109, Fax: 051 6527450

Società Agricola Folesano
Via San Silvestro n. 17 - 40043 MARZABOTTO (BO)
Tel: +39 051 6446547 , Fax: +39 051 6446547

Tenuta Bonzara
Via San Chierlo, 37/A - 40050 MONTE SAN PIETRO (BO)
Tel: 051 6768324, Fax: 051 6768324

Vigneto delle Terre Rosse Enrico Vallania
Via Predosa, 83 - 40069 ZOLA PREDOSA (BO)
Tel: 051 755845, Fax: 051 6187210

Buone cantine a tutti!

Bat