Cantine Aperte 2011, noi ci siamo!

Cantine aperte ha il grosso obiettivo di favorire l'enoturismo in Italia rendendolo più accessibile, ponendo al suo centro le tante tipologie di vino e le zone di produzione, proposte in modo originale e inedito.

Anche quest'anno tantissimi sono i posti da poter visitare e faremo questo grosso sacrificio domenica prossima, 29 maggio 2011.

Stasera, 20 maggio alle ore 18,30 invece ci aspetta l'iniziativa Cantine Aperte in Feltrinelli, in collaborazione con Librerie Feltrinelli e che prevede la presentazione delle numerose iniziative in programma nella libreria Feltrinelli di piazza Ravegnana a Bologna.

Sul sito www.mtvemiliaromagna.it potrete trovare tutte le iniziative in calendario nelle cantine associate, inoltre, è possibile segnare la propria presenza alla giornata del 29 su: http://www.facebook.com/event.php?eid=197100536998411

Ecco la lista delle aziende aderenti all'evento di Cantine Aperte 2011 in provincia di Bologna:

Az. Agr. Beghelli Giuseppe
Via Castello, 2257 - 40050 CASTELLO DI SERRAVALLE (BO)
Tel: +39 051 6704786, Fax: +39 051 6704786

Az. Agr. Giovannini
Via Punta, 82 - 40026 IMOLA (BO)
Tel: +39 0542 684122, Fax: +39 0542 684122

Az. Agr. Torricella
Via Samoggia, 534/ G - 40060 SAVIGNO (BO)
Tel: 051 6708552, Fax: 051 6708552

Azienda Agricola Isola
Via Bernardi, 3 - 40050 MONTE SAN PIETRO (BO)
Tel: 051 6768428, Fax: 051 6768309

Azienda Agricola La Mancina
Via Motta, 8 - 40050 MONTEVEGLIO (BO)
Tel: 051 832691, Fax: 051 835441

Azienda Agricola Tizzano
Via Marescalchi, 13 - 40033 CASALECCHIO DI RENO (BO)
Tel: 051 571208 - 577665, Fax: 051 571208 - 577665

Cantina Bonfiglio
Via Cassola, 21 - 40050 MONTEVEGLIO (BO)
Tel: 051 830758, Fax: 051 830758

Cantina Lodi Corazza
Via Risorgimento, 223 - 40069 ZOLA PREDOSA (BO)
Tel: 051 756805, Fax: 051 756805

Enoteca Regionale Emilia Romagna
Rocca Sforzesca - 40050 DOZZA IMOLESE (BO)
Tel: 0542 678089, Fax: 0542 678089

Fattoria del Monticino Rosso
Via Montecatone, 10 - 40026 IMOLA (BO)
Tel: 0542 40577, Fax: 0542 40577

Fattorie Vallona
Sant'Andrea 37 angolo via cantagallo Loc. FAGNANO - 40050 CASTELLO DI SERRAVALLE (BO)
Tel: 051 6703333 , Fax: 051 6703333 con segreteria telefonica

La Corte d'Aibo
Via Marzatore, 15 - 40050 MONTEVEGLIO (BO)
Tel: +39 051 832583, Fax: +39 051 832583

Manaresi
Via Bertoloni 14-16 - 40069 ZOLA PREDOSA (BO)
Tel: 051 751491 - 335 7442080, Fax: 051 751491

Palazzona di Maggio
Via Panzacchi 16 - 40064 OZZANO DELL'EMILIA (BO)
Tel: 051 798982 - 335 397030, Fax: 051 6521454

Podere Riosto
Via di Riosto, 12 - 40065 PIANORO (BO)
Tel: 051 777109, Fax: 051 6527450

Società Agricola Folesano
Via San Silvestro n. 17 - 40043 MARZABOTTO (BO)
Tel: +39 051 6446547 , Fax: +39 051 6446547

Tenuta Bonzara
Via San Chierlo, 37/A - 40050 MONTE SAN PIETRO (BO)
Tel: 051 6768324, Fax: 051 6768324

Vigneto delle Terre Rosse Enrico Vallania
Via Predosa, 83 - 40069 ZOLA PREDOSA (BO)
Tel: 051 755845, Fax: 051 6187210

Buone cantine a tutti!

Bat

Come ho fatto a vivere senza cous cous?

Ultimamente vedo cous cous dappertutto e lo adoro! Pensare che l'ho ignorato o guardato di traverso per almeno 26 anni!! Sono molto felice che Monsieur Cous Cous sia entrato nella mia vita, in modo definitivo, da un annetto a questa parte e proprio per questo, vi suggerisco una ricettina che ho inventato ieri sera:

70g di cous cous a persona

100 ml acqua bollente salata a persona

cipolla tagliata fine

pomodorini peperini tagliati a piccoli pezzettini

erbe fresche dell'orto tritate fini (prezzemolo, timo, salvia, menta, origano)

buccia di limone e arancia bio

sale grosso provenzale alla lavanda

pistacchi sminuzzati

olio

Mettete il cous cous in una ciotola di terracotta e mescolate con olio extravergine di oliva a fuoco spento. Nel frattempo fate bollire l'acqua, salatela e in una padella fate rosolare la cipolla con i pomodorini.

Aggiungete l'acqua al cous cous, mescolate e lasciate riposare nella ciotola di terracotta 5 min (a fuoco spento).

Ora potete mettere nel cous cous tutti gli ingredienti e gustare il vostro cous cous.

جوع (buon appetito)

Bat

The Tale of a Fairy by Karl Lagerfeld

"The Tale of a Fairy" «è un film sull'uso malvagio del denaro, che comincia con la violenza e finisce con i sentimenti» ha detto il regista e direttore creativo di Chanel, Karl Lagerfeld.

Il racconto nasce per raccontare la nuova collezione Croisière 2011/12 di Chanel e verrà presentato ufficialmente all'Hotel du Cap-Eden-Roc a Cap d'Antibes lunedi 9 maggio.

Sul sito di Chanel lo potrete vedere dal 10 maggio.

Bah, son curiosa di vedere se sarà la solita roba ritrita infarcita di immagini patinate e baci tra donne o qualcosa di più interessante.

Guarda il trailer qui: http://www.youtube.com/watch?v=4Bbk_he8UZA

Bat

Ciambella arancia e cannella

Buongiorno care lettrici e lettori,
oggi vi propongo una ciambella deliziosa che ho sperimentato ieri sera. Il risultato è stato gustosissimo e quindi condivido la ricetta inventata:

2 uova
125 ml latte
250 g farina mista ad amido
150 g di zucchero
125 ml di olio di arachidi
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di limone
Petali di mandorle
Polpa avanzata da 4 arance spremute
cannella
chiodi di garofano

Ho mescolato le uova con lo zucchero e la polpa di arancia (precedentemente unita a chiodi di garofano e cannella). Ho aggiunto il latte e l'olio e per ultimo farina, scorza di limone e lievito. Ho versato il composto in una teglia oliata e infarinata, cosparso la parte superiore della ciambella con petali di mandorle e messo in forno a 180° per 25 min.

Buon appetito!

Vivez la langue...à Paris

EF - Live The Language - Paris from Albin Holmqvist on Vimeo.

Un altro video che, similmente a Tomatina di Rayban, racconta una storia per pubblicizzare in questo caso una scuola di lingue. Ce ne sono almeno 3 nella serie, tra cui Londra e Barcelona...potevo mai io non essere ammaliata da quello su Parigi? Alla mia città preferita, in questo "particolare" momento, va questo video...Ci sono pure i Macarons ;-)

Bat


Directed by Gustav Johansson (gustavjohansson.com)

D.P: Niklas Johansson, fsf (niklasjohansson.com)
Typography: Albin Holmqvist (albinholmqvist.com)
Music: Magnus Lidehäll (twitter.com/​magnusthemagnus)

Produced at Camp David (campdavidfilm.com)

Client: EF International Language Centers
Campaign site: ef.com/​livethelanguage